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行星攪拌炒鍋

  • 產(chǎn)品型號：
  • 更新時間：2024-06-16
  • 簡要描述：行星攪拌炒鍋適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)
  • 產(chǎn)品介紹
品牌yituo/億拓適用范圍茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
攪拌功率1.5kw外形尺寸1400*1400*1500mm
翻轉(zhuǎn)功率1.5kw鍋體直徑1000mm
轉(zhuǎn)速36r/min

行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備

該攪拌炒鍋又可稱為醬料炒鍋、餡料炒鍋等等，用途廣泛，該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

鍋體容積L

鍋體直徑mm

電機功率KW

加熱功率KW

轉(zhuǎn)速

攪拌形式

起臂/翻鍋形式

加熱形式

 

 

 

 

 

 

 

 

 

100L

￠800

1.5+1.5

18

6.7-33

14-69.3

行星/刮底

自動/液壓

導(dǎo)熱加熱

200L

￠900

1.5+1.5

18

6.7-33

14-69.3

行星/刮底

自動/液壓

導(dǎo)熱加熱

300L

￠1000

1.5+1.5

27

6.7-33

14-69.3

行星/刮底

自動/液壓

導(dǎo)熱加熱

400L

￠1100

1.5+2.2

27

6.7-33

14-69.3

行星/刮底

自動/液壓

導(dǎo)熱加熱

500L

￠1200

1.5+4

36

6.7-33

14-69.3

行星/刮底

自動/液壓

導(dǎo)熱加熱

行星攪拌炒鍋設(shè)備圖片

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