www.伊人.com,777色狠狠一区二区三区,日韩综合图片六区,办公室熟妇人妻久久精品色欲

產(chǎn)品目錄/ PRODUCT MENU
技術(shù)支持

您現(xiàn)在的位置:首頁  >  技術(shù)文章  >  真空滾揉機的工作原理

真空滾揉機的工作原理

更新時間:2022-03-05瀏覽:1987次

滾揉機利用物理沖擊原理,通過滾筒內(nèi)壁葉片,將較大的肉塊進行間歇性的舉起、落下、揉搓,導致肉質(zhì)松軟、肌原纖維斷裂、結(jié)締組織適度破壞,使得腌制液滲透速度大為提高,也可是注入到腌制液在肉紅均勻的分布,從而吸收大量鹽水,這樣不僅縮短了腌制時間,還提高了產(chǎn)品的保水性和出品率,改善了嫩度和風味。滾揉時,由于肉塊間相互摩擦、撞擊和擠壓,雞肉中鹽溶性蛋白浸出并轉(zhuǎn)移到雞肉表面,隨著滾揉時間延長,其溶解程度隨之增加,它們吸收水分、淀粉等組分形成黏糊狀物質(zhì),是不同的肉塊能粘合在一起,提高產(chǎn)品粘著型。

真空滾揉機:

真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。

任何類型的滾揉機都有工作總時間、做工時間、暫停時間和真空度的調(diào)節(jié),也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時間控制


諸城市億拓食品機械有限公司 版權(quán)所有    備案號:魯ICP備18009732號-2

技術(shù)支持:食品機械設備網(wǎng)    管理登陸    網(wǎng)站地圖

聯(lián)系電話:
136-4636-9931

微信服務號

无码熟妇人妻Av影片在| 欧美爆乳美女中文字幕| 国产精品午夜影院| 久久久久久免费视频| 日韩无码精品三区| 97超级碰碰| 国产无码在线看| 亚洲人被黑人巨大异族| yy1111111少妇影院乱码| 久久2018| 老司机顶级AV| 国产成人精品一区二区免费视频 | 在线观看成人不卡| 精美国产,欧美| 久久亚洲AV无码之日韩精品麻豆| 青椒AV一区二区| 欧美一区在线播| 97国内揄拍国内精品对白| 亚洲视频中文字幕乱码| 久久2 综合| 熟妇大屁股视频一区二区三区免费 | 国产a级久久久久久久| 久久亚洲国产高清AV一级下载软件| 玩弄放荡人妻少妇系列视频| 男人j桶女人b动态图| 色视频在线日韩| 养生综合一区av| 亚洲日韩AV无码中文字幕美国| 天堂av无码av强奸av| 国产l精品国产| 成人无码中文字幕免费视频| 又色又高潮的免费视频| 女人高潮精品一级毛片| 曰韩欧美一卡二区| 夜色资源| 国产亚洲精品视频中文字幕| 久久宗合九九| 国欧美九九精品在线| 色偷偷噜噜噜亚洲男人| A级欧美大片| 国产AⅤ精品福利一区二区三区|